🧅 Bacon Onion Rings mit cremigem Knoblauch-Dip

Knuspriger Bacon um süße Zwiebelringe – perfekt als Beilage oder Snack vom Grill!

Zutaten (für ca. 12 Onion Rings)

👉 HIER findest du mein passendes Rezeptvideo zur Zubereitung auf meinem TikTok Kanal!

🛠 Für die Bacon Onion Rings:

• 2 große Gemüsezwiebeln

• 12–15 Scheiben Bacon

• 1 TL geräuchertes Paprikapulver

• ½ TL schwarzer Pfeffer

• ½ TL Knoblauchpulver

🛠 Für den Knoblauch-Dip:

• 100 g Mayonnaise

• 100 g griechischer Joghurt

• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

• 1 TL Zitronensaft

• ½ TL Honig

• 1 TL Schnittlauch, gehackt

• Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

🔥 1. Zwiebeln vorbereiten: Die Zwiebeln in 1,5 cm dicke Ringe schneiden & vorsichtig auseinanderziehen, sodass schöne, große Ringe entstehen.

🔥 2. Bacon umwickeln: Jeden Zwiebelring mit 1–2 Scheiben Bacon umwickeln, sodass er komplett bedeckt ist. Die Enden gut andrücken.

🔥 3. Grill auf indirekte Hitze einregeln: Den Grill auf 180°C indirekte Hitze vorheizen & eine Plancha oder Grillpfanne auflegen.

🔥 4. Würzen & grillen: Die Bacon Onion Rings mit geräuchertem Paprikapulver, Pfeffer & Knoblauchpulver bestreuen. Dann für ca. 25–30 Minuten grillen, bis der Bacon schön knusprig ist.

🔥 5. Knoblauch-Dip anrühren: Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen & mit Salz & Pfeffer abschmecken.

🔥 6. Servieren: Die knusprigen Bacon Onion Rings mit dem Knoblauch-Dip genießen – perfekt als Snack oder Beilage!

👉 HIER findest du mein passendes Rezeptvideo zur Zubereitung auf meinem TikTok Kanal!

Grill-Tipp:

Für extra Knusprigkeit kannst du die Onion Rings zum Schluss für 2–3 Minuten über direkte Hitze legen!

Wusstest du…?

Durch den Bacon bleibt die Zwiebel im Inneren herrlich weich & karamellisiert – während außen alles schön kross wird!