Der ultimative Party-Snack vom Grill! Diese süßen und scharfen Candied Bacon Strips mit Jalapenos sind perfekt für deine nächste Grillparty. Schnell gemacht, super lecker und mit nur 3 einfachen Zutaten!
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Zutatenliste für 4 Personen:
12 Scheiben Bacon (pro Streifen immer 2 Scheiben übereinander)
100 g brauner Zucker
2-3 Jalapenos (je nach Geschmack), in dünne Scheiben geschnitten
"Wusstest du, dass Candied Bacon, auch bekannt als "Pig Candy", ein beliebter Snack in den USA ist? Der Kontrast zwischen der Süße des Zuckers und der herzhaften Würze des Bacon macht ihn so unwiderstehlich. In Kombination mit scharfen Jalapenos wird daraus eine echte Geschmacksexplosion!"
Vorbereitung
Vorbereitung:
Heize den Grill auf 160°C indirekte Hitze vor.
Lege die Baconscheiben immer zwei Stück übereinander für zusätzliche Stabilität.
Bacon vorbereiten:
Streue großzügig braunen Zucker über jede doppelte Baconscheibe.
Jalapenos hinzufügen:
Schneide die Jalapenos in dünne Scheiben und verteile sie gleichmäßig auf den gezuckerten Baconscheiben.
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Zubereitung
Grillen:
Lege die vorbereiteten Baconscheiben auf den Grill und grille sie bei 160°C indirekter Hitze für etwa 25-30 Minuten, bis der Bacon knusprig und der Zucker karamellisiert ist.
Abkühlen lassen:
Nimm die Candied Bacon Strips vom Grill und lasse sie etwa 5 Minuten abkühlen. Dadurch wird der Bacon noch knuspriger und lässt sich leichter genießen.
Fazit & Tipp
Fazit: Süß, scharf, knusprig – Candied Bacon Strips mit Jalapenos sind der perfekte Mix aus Aromen und Texturen. Sie sind einfach zubereitet, beeindrucken jeden Gast und bringen garantiert den Wow-Effekt auf deine nächste Grillparty! Probiere sie unbedingt aus und überrasche deine Gäste mit diesem unwiderstehlichen Snack!
Tipp: Verwende immer zwei Baconscheiben übereinander, damit die Streifen stabil genug bleiben und nicht auseinanderfallen!
Mein Video zu diesem Rezept und der kompletten Zubereitung kannst du dir HIER auf TikTok anschauen!