top of page
In diesem Bereich findet ihr jede Menge leckere Rezepte rund ums Grillen, Smoken und BBQ
und natürlich auch leckere Grillsaucen und Gewürzmischungen.
Suche
Asiatisch inspirierte Picanha mit Sesam-Sriracha-Glasur und knackigem Gurkensalat – Ein Grill-Abenteuer für alle Sinne
Asiatisch inspirierte Picanha mit einer würzigen Sesam-Sriracha-Glasur
Perfektes Ribeye Bone-In vom Grill – Kräftige Röstaromen, saftig und zart
Hier zeigen wir dir, wie du das Steak perfekt zubereitest – medium-rare, saftig und auf den Punkt gebracht
Ribeye-Tacos: Ein BBQ-Erlebnis in jeder Hand!
Diese Ribeye-Tacos sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten – perfekt für einen sommerlichen Grillabend oder den
Feurige Flank Steak Fajitas mit Chipotle und Avocado-Crema
Saftig gegrilltes Fleisch, mariniert in einer rauchigen Chipotle-Mischung, trifft auf knackiges Gemüse und eine cremige Avocado-Crema....
Petit Tender Rouladen mit Rotwein-Pfifferling-Sauce
Die schnelle und zartere Alternative zu traditionellen Rouladen
Petit Tender aka Teres Major: Das Geheimnis des zartesten Steaks – Mit Ananas-Salsa und Chipotle-Mayo im Taco
Das Geheimnis des zartesten Steaks
Geschmorte Short Ribs mit milder, rauchiger Chili Note aus dem Dutch Oven
Geschmorte Short Ribs mit milder, rauchiger Chili Note aus dem Dutch Oven
Rindermarkknochen auf knusprigem Baguette mit frischem Petersilien Kapern Salat
Rindermarkknochen auf knusprigen Baguette mit frischem Petersilien Kapern Salat
Bison Brisket vom Water Smoker
Die Herausforderung für ambitionierte Hobbygriller.
Matambre! Gefüllte Rindfleischrolle
Matambre! Gefüllte Rindfleischrolle
Bison Ribs vom Smoker
Das Fleisch vom Bison ist mager und sehr aromatisch
Flank Steak in Rotwein Marinade
Die dunkelrote des Flank war stark beeindruckend, der Geschmack phänomenal.
Porterhouse Steak im Whisky Style
Massiv & beeindruckend : Das Porterhouse Steak
Brisket vom Kugelgrill
Back to the Roots!
Dreierlei Ribeye Steaks (rückwärts gegrillt) mit meinen Gewürzmischungen
Mit meinen drei Gewürzmischungen zum Selber mischen
Rückwärts gesmoktes Bavette Steak mit süsslicher Espresso Note
Ihr kennt die Kombi Espresso & Rind nicht ? Dann wird es höchste Zeit!
Bison Steaks mit geschmolzener Knoblauch Butter
Das Fleisch vom Bison ist nicht nur recht mager sondern auch ganz besonders zart
bottom of page